Jaungada brančs 4 pers. / 140 €


SALĀTI
Lapu salāti ar pikantajiem kalmāriem, meloni, jūras zāli un Vidusjūras mērci ½ kg
Salāti ar ceptu sieru, marinētiem bumbieriem, granātābolu dresingu un drupinātiem riekstiem ½ kg
Pupiņu salāti ar bekonu, svaigu gurķi, papriku un puravu ½ kg

UZKODU IZLASE
Astoņkāja carpaccio ar saulē kaltētu tomātu citronu salsu un estragona aioli ~150gr
Mini velingtoni 4 gb
Volavāni ar kūpināta laša musu un foreļu ikriem 4 gb
Kartupeļu pankūciņas ar vasabi mārrutku krēmu un m/s lasi 8 gb
Pīļu aknu terīne ar rozmarīna sviestu un brioš maizi ~200gr
Butterfly garneles kokosa panējumā ar čilli mērci  ~200gr
Tortiljas ar plūkātu cūkgaļu un garšaugu svaigsieru 2 gb 

PAMATĒDIENI

Zandarta rulete ar tīģergarnelēm (4 gb), citronzāli un dārzeņu sautējumu itāļu gaumē (baklažāns, burkāns, olīvas, sarkanais sīpols, turku zirņi, paprika)
Truša gaļas balotīne (4 gb) ar zaļumu sviestu un saldkrējuma baltvīna mērcē sautētiem savojas kāpostiem ar bekonu un mini kartupelīšiem


Jaungada svētku ēdieni

SALĀTI
Lapu salāti ar pikantajiem kalmāriem, meloni, jūras zāli un Vidusjūras mērci ½ kg   10€
Salāti ar ceptu sieru, marinētiem bumbieriem, granātābolu dresingu un drupinātiem riekstiem ½ kg   10€
Pupiņu salāti ar bekonu, svaigu gurķi, papriku un puravu ½ kg   7€
 Cepeša salāti ½ kg   6.5€

UZKODU IZLASE / 52€
Astoņkāja carpaccio ar saulē kaltētu tomātu citronu salsu un estragona aioli ~150gr
Mini velingtoni 4 gb
Volavāni ar kūpināta laša musu un foreļu ikriem 4 gb
Kartupeļu pankūciņas ar vasabi mārrutku krēmu un m/s lasi 8 gb
Pīļu aknu terīne ar rozmarīna sviestu un brioš maizi ~200gr
Butterfly garneles kokosa panējumā ar čilli mērci  ~200gr
Tortiljas ar plūkātu cūkgaļu un garšaugu svaigsieru 2 gb

GAĻAS PLATE 1kg / 25€

JŪRAS VELŠU PLATE 1kg / 30€

DĀRZEŅU & MARINĒJUMU PLATE AR MĒRCĪTI 1kg / 18€

PAMATĒDIENI
Zandarta rulete ar tīģergarnelēm (4 gb), citronzāli un dārzeņu sautējumu itāļu gaumē (baklažāns, burkāns, olīvas, sarkanais sīpols, turku zirņi, paprika) 2 pers.  36€
Truša gaļas balotīne (4 gb) ar zaļumu sviestu un saldkrējumabaltvīna mērcē sautētiem savojas kāpostiem ar bekonu un mini kartupelīšiem 2 pers.  28€

Jaungada kūka "Bez 5 minūtēm pusnakts" 25 €

Šokolādes musa kūka
Sastāvs:
• Šokolādes, apelsīnu, kafijas biskvīts
• Tumšās šokolādes kraukšķis
• Apelsīnu - marakujas muss
• Šokolādes muss

Svars ~1.2 kg

Svētku kārumu spainītis / 20€

Briedis Rūdolfs ( šokolādes braunijs)
Piparkūkas cimdiņš, cepurīte, vai eglīte
Svētku Cake pop / 4 gb
Medus piparkūkas
Bezē cepumiņi ar cukura pērlītēm
Marakujas Marshmallow
Siera standziņas
* jebkuru no gardumiem var nopirkt arī atsevišķi

Svētku kārumu spainītis / 20€

Briedis Rūdolfs ( šokolādes braunijs)
Piparkūkas cimdiņš, cepurīte, vai eglīte
Svētku Cake pop / 4 gb
Medus piparkūkas
Bezē cepumiņi ar cukura pērlītēm
Marakujas Marshmallow
* jebkuru no gardumiem var nopirkt arī atsevišķi

Mastu karstvīns / 9.50

+ karstvīna garšvielu maisiņš
Tilpums 1l

Karamele burciņā / 4

• Piparkūku
• Apelsīna / ingvera
• Rozmarīna / ruma
• Upeņu balzāma
0

Pirkumu grozs