Ballīšu komplekts 100 € / 5 pers

(pieejams tikai līdzņemšanai)

UZKODAS   (5 gb/pers):

- Kanapē ar sēņu tartaru un plucinātu cūkgaļu

- Lasis tempurā ar jūras zāli un mārrutku krēmu

- Graudu maizes kanapē ar briedinātu liellopa gaļu un sinepju sēklām

- Groziņš ar biešu tapenādi un kazas sieru

- Kanapē ar mazsālītu lasi mellenēs un foreļu ikriem

SALĀTI   (350 gr/pers):

- Kūpinātas vistas salāti ar seleriju, kartupeļiem un kūpinātu majonēzi

- Lapu salāti ar paškūpinātu lasi, paipalu olām, olīvām kaperu-citronu mērcē

- Lapu salāti ar ceptu sieru, bumbieriem un ingvera-apelsīnu marinādē marinētu ķirbi

GAĻAS PLATE   (160 gr/pers):

- Liellopa rostbifs

- Lēni gatavota pīle

- Vistas gaļas krokete ar prošuto un sieru

- Vistu aknas bekonā

- Cūkgaļas rulete ar liellopa gaļu

- Čorizo desa

- Marinējumi, dārzeņi

JŪRAS VELŠU PLATE   (150 gr/pers):

- Tīģergarneles čili marinādē ceptas tempurā

- Mazsālīts lasis

- Auksti kūpināts rozā tuncis

- Zaļās mīdijas ar dārzeņu salsu un sieru

- Fritto misto kalmāri

SIERA PLATE   (150 gr/pers):

- Siers ar baziliku

- Siers ar tomātiem

- Kamambērs

- Hamlets

- Ogas , siera standziņas

FOKAČA  (1 gb)


*Katra nākamā persona +20 €

0