GRILĒTS UZ KOKOGLĒM

STARTERI, UZKODAS, SALĀTI

Liellopa tartars ar mango-mandarīnu biezeni, sēklu griljāžu un sīpolu laiviņām  10,90

Avokado tartars ar grilētām garnelēm,viegli apgrauzdētu pašceptu maizīti un zaļumu eļļu  9,70/7,50* 

* veģetārais, bez garnelēm

Mazsālīta laša tartars ar fermentētu olas dzeltenumu  9,50

Cēzara salāti ar vistas fileju  6,50

Cēzara salāti ar garnelēm  7,90

Cēzara salāti ar bekonu  6,50

Uzkodu plate 2/4 personām  9,80/18,00

Prosciutto, fuet, chorizo, Brie, gorgonzola, parmezāns, olīves, marinēti artišoki, saulē kaltēti tomāti, rieksti, ogas, grisini, sinepju-augļu džems


KARSTĀS UZKODAS & SILTIE SALĀTI

Karaliskās Gambas ar citronmērci un svaigiem salātiem  12,50

Mīdijas baltvīna mērcē ar ķiploku maizītēm  9,80

Mocarellas pirkstiņi  4,80

Kalmāru gredzeni  4,80

Siltie Nachos čipsi ar tomātu salsu un čedara siera mērci  5,30

Fritto Misto di Mare (fritētu jūras velšu izlase) ar baltvīna dressing mērci  12,70

Siltie cāļu akniņu salāti ar vīnā marinētu bumbieri un gorgonzolas sieru 7,90

Siltie astoņkāja salāti ar ceptiem kartupeļiem, chorizo un kaperiem  9,80


ZUPAS

Bujabēze ar jūras veltēm  8,50

Šefa dienas zupa  5,50 

PAMATĒDIENI

Veģetārais spinātu-griķu burgers ar sinepju mērci, sīpolu marmelādi un klasiskajiem frī kartupeļiem  10,50


Lēni gatavots jēra stilbs ar kartupeļu biezeni un sarkanvīna-vīģu mērci  12,80

Lēni gatavota cūkas pavēderear sinepju-medus-saldā krējuma mērci, kartupeļu gratinē un sīpolu čipšiem  11,20

Risotto ar jūras veltēm un parmezānu  9,80

Veģetārais risotto ar cukurzirņiem, spinātiem un parmezānu  9,80


GRILĒTS UZ KOKOGLĒM

Latvijā audzēta Āfrikas sama fileja ar ceptu ķirbju-burkānu biezeni, brokoļiem un baltvīna mērci  13,90

BBQ ribiņas ar piedevām pēc izvēles  13,50

Baltais Mastu liellopa burgers ar sinepju mērci, sīpolu marmelādi un klasiskajiem frī kartupeļiem  9,50

Liellopa filejas steiks ar sarkanvīna mērci un sviestā ceptiem dārzeņiem  17,50

Laša fileja ar pak-čoi salātiem, brokoļiem un ābolu-pastinaka biezeni, pasniegta ar baltvīna-saldkrējuma mērci  11,90

Vistas iesmiņš ar piedevām pēc izvēles  7,80

PAPILDU PIEDEVAS

Klasiskie frī kartupeļi  2,50

Saldo kartupeļu frī  3,50

Sviestā cepti dārzeņi  3,50

Kartupeļu biezenis  3,00

Svaigie dārzeņu salāti  3,50


PAPILDU MĒRCĪTES

Krējums  0,30

BBQ, ķiploku, sweet chilli, majonēze, kečups  0,50

Sinepju-gurķu mērce  0,70

Krējuma-ķiploku-zaļumu mērce  0,70

Siera mērce, trifeļu mērce  1,00


DESERTI

Saldējuma izlase ar šokolādes mēci un svaigām ogām  3,30

Īpašā dienas kūka vai deserts  4,50

*piedāvājumu jautāt viesmīlim


BĒRNU ĒDIENKARTE

Vistas buljonzupa ar vistas gaļu, dārzeņiem un zvēriņmakaroniem  3,50

Mazais burgers ar frī kartupeļiem  5,50

Kartupeļu biezputra ar saldā krējuma-liellopa maltās gaļas mērci  4,00

Krāsainie bantīšmakaroni ar sviestu  3,00

*papildus siers  0,40

*tomātu mērce  0,30


Par alergēnu klātbūtni jautāt viesmīlim.
Personu grupām no 10 cilvēkiem tiek piemērota 10% apkalpošanas maksa.


 .